※事業者様のご迷惑になりますので、直接のご連絡はお控えいただきますようお願いいたします。
事業名：お好み焼き にゅーれいんぼう
不動産：売却もしくは賃貸
方 法：事業譲渡
土地：富山県射水市堀岡古明神字海岸
①139番112 宅地 336.28㎡（101.72坪）
②139番5 宅地 42.97㎡（12.98坪）
③139番29 宅地 254.00㎡（76.83坪）
合計：633.25㎡（191.55坪）
建物：富山県射水市堀岡古明神字海岸139番地112
①店舗 木造平家建 57.76㎡（17.47坪）
（店舗後方に簡易倉庫・物置あり）
店内什器・備品
① 内装及び造作家具、カウンター、椅子、客席テーブルほか家具類
② 業務用冷凍・冷蔵庫（ホシザキ）
③ 小型製氷機（ホシザキ）
④ 食器洗浄機（ホシザキ）
⑤ 厨房内シンク2台、作業台1、コンロ台1（各マルゼン）
⑥ その他備品全て
※掃除機及び電子レンジ等、可搬出来る小型家電のみ除外
倉庫内備品
① 家庭用冷蔵庫
② 大型冷凍庫
③ リーチイン冷蔵庫（2台）
譲り手にお話を聞きました
オーナー 林琴美さん
富山県射水市に位置する「にゅーれいんぼう」は、2023年に林さんが先代より事業を引き継ぎ、内装や外装、設備等の大規模改装を行いオープンしました。
林さん「夫がこの近くでよく釣りをしていて、帰りにこの店に10年ほど通っていたことから前オーナーから承継を打診されて引き受けた形です。今まで飲食業とは全く無関係の仕事をしてきましたが、お好み焼きを通して人生の機微や経済、地球環境といろいろ学ばせてもらっています。自宅は石川県にあるので、お店のある射水市と行ったり来たりの生活をしています」
初めての飲食店経営は楽しくて学ぶことも多くやりがいを感じている林さんですが、毎週の長距離移動にご両親の介護も重なり、体力的に続けることが難しくなってきたことから、この度事業を引き継いでくれる後継者を探すことを決意しました。
事業承継理由
昨年（2023年）創業29年の前オーナーより事業承継し、内外装・設備等の大規模改装を行いました。
現在、石川県でも自営業を営んでおり、週末を中心に営業しています。
初めての飲食店経営は楽しくて学ぶことも多く大変やり甲殻が有るのですが、毎週の長距離移動と食品ロスに両立の困難さを感じています。
現在両親の介護も重なり、気力と体力に自信が持てなくなってきました。
お客様が美味しそうに食べる姿や「美味しかった」と言う言葉を頂いた時。
毎週のように注文して下さる常連様と親しみある関わりが嬉しいです。
又、ご来店のお客様からいろんな事を教えて頂ける場面もあります。
私どもも、事業承継した身なので、当初 仕入れ先や地名が解らず
手探りスタートだったので大変でした。
今迄 飲食業とは無関係の仕事をしてきましたが、「お好み焼き」を通じて
人生の機微や経済、地球環境というレベルで学ばせて貰っています。
お店は新湊大橋のたもとにあり、目の前には新湊マリーナ（タモリカップで有名になった海の駅ヨットハーバー）やマリンパーク(海浜公園・温水プール、海水浴場などの複合施設)とフォトジェニックな場所に位置します。
又、大橋を渡れば海王丸パーク、きっときと市場(フィッシャーマンズワーフ)と
富山県が誇る観光スポットの中心地です。
生活面では、道向かいにコンビニエンスストア（ローソン）があり、食品スーパー（新鮮市場）も徒歩３分にあります。
お店の後方には約90坪の空き地(宅地)が有るので、いつでも移住のための住宅としても利用できます。(地目も宅地で都市計画法等 問題なし)
小・中学校も徒歩圏内で、路線バスや県営の無料渡船等交通も充実しています。
私達の経験から、やはり地域の方もしくは、移住される方が良いと思います。
接客が苦痛でなく地域に馴染める気さくな人であれば、どなたでも
難しくないと思います。
必要で有れば、仕入れ先・レシピ・作り方など全てお教えします。
お勧め・懸念ポイント・今後の可能性
既に常連のお客様が多数いらっしゃいます。
近くに飲食店が少なく、立ち寄りのお客様は尽きないかと思います。
食材が不足した場合などは、大型スーパー迄、車で約10分程度なのでその点は不便ではありません（近くに小型スーパーは有ります）
富山県の誇るビュースポットなので観光で訪れる方も多く、地域の方や近くの公共施設や工場に勤めた方から愛されて来たお店です。
現在はお好み焼きと焼きそばのみの提供ですが、ランチや定食の提供が出来れば、可能性は大きいと思います。
地域の方だけでなく観光客の方も多くいらっしゃいますし、常連の方との親しみある関わりがとても楽しいです。
昨年内装工事を行い現在も営業中ですので、店内はすぐに営業ができる設備が整っています。
また、近隣の工場で働いている方向けに定食等のランチメニューを平日に出すなど新たな需要は多く見込めると思います。
その方達をうまく呼び込めば今以上に集客が可能になるのではないでしょうか。
少しでも気になった方は気軽にご応募ください。お待ちしています
事業者情報
商号・屋号
お好み焼き にゅーれいんぼう
富山県射水市堀岡古明神字海岸139番地112
事業者さまに直接ご連絡をおこないご迷惑をかける事案が多発しております。
利用規約にて直接のご連絡はご遠慮頂いております。
